11/23(土)・30(土)18:00開催
2024年11月8日
【11/26追記】
11/30の会はお陰様で満席となりましたので、受付を締め切らせていただきます。
ご予約いただいた皆さま、お心を寄せていただいている皆さま、ありがとうございます。
能登半島地震で被災された奥能登の4つの蔵元と、全国の協力蔵元との共同醸造プロジェクト「#能登の酒を止めるな!」。その第2弾で造られたお酒10種全てと花梨と小虎の料理をペアリングでご提供するお酒の会を2日間開催いたします。この機会に奥能登のお酒の魅力にぜひ触れてください。
《日時》
11/23(土)・30(土)各日18:00スタート
《会費》
お一人様税込10,000円
会費にはコース料理と共同醸造酒10種(各45ml程度合計2.5合)が含まれます。
※会費の内3,000円を能登豪雨災害義援金に寄付させていただきます。
《ご提供する日本酒》
被災された4蔵と協力蔵とで造られた、被災された酒蔵の銘柄の再現と、協力蔵とのコラボ酒、全10種。
白藤酒造店(輪島市)×油長酒造(奈良県)
・奥能登の白菊 純米大吟醸 オリジナルレシピ再現酒
・奥能登の白菊 # 風の森 コラボレーション酒
日吉酒造店(輪島市)×上川大雪酒造(北海道)
・金瓢白駒 純米吟醸 オリジナルレシピ再現酒
・金瓢白駒 # 十勝 コラボレーション酒
鶴野酒造(能登町)×森酒造場(長崎県)
・谷泉 純米大吟醸 オリジナルレシピ再現酒
・谷泉 # 飛鸞 コラボレーション酒
鶴野酒造(能登町)×吉田酒造店(石川県)
・谷泉 特別純米酒 オリジナルレシピ再現酒
・谷泉 # 吉田蔵u コラボレーション酒
松波酒造(能登町)×敷嶋 伊東株式会社(愛知県)
・大江山純米大吟醸 オリジナルレシピ再現酒
・大江山 # 敷嶋 コラボレーション酒
⚠️注意事項⚠️
●会の主旨上、料理はおまかせコースとなります。一部辛味を含む場合もあります。
●蔵元の参加の予定はありません。
《ご予約方法》
お電話、またはinstagramのDMからお願いいたします。DMの場合は、
①お名前(フルネーム)
②人数
③ご希望日
④当日連絡がつく電話番号
をお知らせください。こちらからの返信があるまで予約は確定ではありませんのでご注意ください。定休日のお問合せは翌営業日に返信させていただきます。
《キャンセルポリシー》
前日キャンセルは会費の50%、当日キャンセルは100%頂戴いたします。
皆様のご参加をお待ちしております。