《11/16追記》

お陰様で花梨膳・小虎膳とも完売となりました。

たくさんのご予約をいただきありがとうございました。

中華をベースに自由に発想した特製冷菜を木製二段重いっぱいにお詰めした正月膳です。2種類の正月膳をご用意しました。予定数に達し次第、受付を締め切らせていただきます。ご予約はお早めにどうぞ。

（※画像は昨年の花梨膳と小虎膳です）

【小虎膳】限定25セット

（2〜3名様用）税込15,800円

＜一の段＞

　1. 甲州健味どりと干し椎茸の陳皮煮

★ 2. 鯵と獅子唐の発酵唐辛子炒め

　 3. ナツメのシロップ煮

　 4. スルメイカと豆腐干絲の和えもの

　 5. 薩摩芋と胡桃のサラダ カルダモン風味

　 6. パプリカと白菜の甘酢漬け

★ 7. 海老と蓮根の麻辣和え

　 8. 真鯛と青大豆の葱山椒ソース和え

　 9. 名水もち豚と牛蒡の胡麻和え

＜二の段＞

★10. カリカリ昆布 麻辣風味

　11. ブロッコリーと干し貝柱の四川山椒炒め

　12. 鰤叉焼と大根の中華風漬けもの

　13. 鮑とエリンギの万葱和え

　14. アサリ入り玉子焼き

★15. 帆立と胡瓜の辛味噌和え(おからの辛味噌)

　16. サーモンと人参の黒豆味噌和え

　17. 桜海老と大福豆の煮浸し

　18. 合鴨の燻製

【花梨膳】限定15セット

（2〜3名様用）税込30,000円

＜一の段＞

　 1. 岩手鴨と干し椎茸のオイスターソース煮

★ 2. 数の子の発酵唐辛子漬け

★ 3. 蝦夷鹿と筍のクミン麻辣炒め

★ 4. 平目の塩漬けと胡瓜の麻辣和え

　 5. 紅ズワイガニと青海苔入り玉子焼き

　 6. 北寄貝と小松菜のナムル

　 7. 水蛸入り紅白なます

　 8. 真ツブ貝の松の実和え

　 9. 鹿児島産黒豚叉焼と昆布の黒酢煮

＜二の段＞

★10. 国産牛と蓮根の四川豆板醤炒め

　11. 栗と干し無花果のシロップ煮(東方美人風味)

★12. 穴子と牛蒡のピリ辛胡麻和え

　13. 真鯛と法蓮草の胡桃味噌和え

　14. 車海老とパプリカの粒マスタード和え

　15. 鮑の緑豆煮

　16. 甲イカと白菜の梅肉和え

　17. 薩摩芋と黒豆のサラダ 八角風味

　18. 帆立の燻製

●お渡し☞ 12/31（水）14:00〜17:00

●ご予約 ☞ お電話またはinstagramのDMにて承ります。DMの場合①フルネーム②ご連絡先③ご希望の正月膳と数量④食物アレルギーの有無、をお知らせください。こちらからの返答があるまで予約は完了しておりませんのでご注意ください。

《ご注意》

＊★は辛味のある料理です。辛いものが苦手な方、食物アレルギーのある方は予約時にご相談ください。

＊当店の正月膳・冷菜二段重を過去にご注文いただいた方は、木製重箱を前日までにお持ちいただけましたら、重箱代お値引きします（再利用可能か確認させていただきます）。

＊発送は対応しておりません。

ご予約お待ちしております。